Hoe een kookplaat kiezen ?
Inductiekookplaten: pure schoonheid!
Energiebesparend, uiterst veilig, modulair en snel. Inductiekooktafels kunnen erg precies worden bediend... en bovendien zijn ze mooi!
Een uitstekende en efficiënte technologie met daarbovenop nog eens de schoonheid van vitrokeramiek! Een reis naar het hart van de kookkunst.
Lees hier waarop u moet letten bij het kiezen van een elektrische kookplaat. Of maak uw keuze via onze kookplaatwijzer.
Wat u zeker moet weten
Meer weten
Vanden Borre tip
Wat u zeker moet weten
Het inductie principe
De inductoren onder de vitroplaat genereren een magnetisch veld dat de bodem van de kookpot onmiddellijk verhit. De hitte bereikt vervolgens het voedsel in de kookpot. Enkel de kookpotbodem wordt verhit, de kookplaat zelf wordt niet gloeiend heet.
Makkelijke en precieze bediening
De warmte wordt rechtstreeks in de pan gegenereerd zodat u onmiddellijk kunt overschakelen van een hoog naar een laag vuur.
Tijd- en energiebesparend
* verbruik en tijdsduur nodig om 2 liter water aan de kook te brengen
Met de inductietechnologie kunt u uw energieverbruik met een derde doen dalen. De bereidingstijden zijn maar half zo lang als bij een elektrische of gaskookplaat!
Onderhoudsvriendelijk
Eenvoudig te reinigen met een vochtige doek, aangezien het voedsel niet inbrandt rond de kookplaat. Spetters en ander vuil kunnen snel worden verwijderd. Onnodig uw kookplaat schoon te schrapen !
Sliderbediening
Dankzij de Slider bediening kunt u met één vingertip de inductiekookplaat bedienen : u hoeft enkel uw vinger over het bedieningsoppervlak te glijden om de gewenste temperatuur in te stellen.
Bekijk alle kookplaten met sliderbediening
Pannenset: weinig verandering
U moet aangepaste pannen gebruiken op inductiekookplaten. Of u nu pannen van geëmailleerd of roestvrij staal gebruikt, het meeste keukengerei is geschikt voor inductieplaten.
Vitrokeramische kookplaten
Vitrokeramische kookplaten zijn voorzien van een dikke glasplaat die tegen grote hitte bestand is. De gloeispiralen onder de glasplaat verhitten de kookzones die aangegeven zijn op de kookplaat.
Het gladde kookoppervlak is makkelijk te onderhouden. Om eventuele etensresten te verwijderen, kunt u gebruik maken van een aangepast schoonmaakmiddel en een krabbertje zonder het kookoppervlak te beschadigen.
Met de tiptoetsen kunt u de kookzones erg precies instellen; vaak wordt dit nog makkelijker gemaakt door een lichtkolom die het vermogen aangeeft. Geen bedieningsknoppen meer ! De tiptoetsen zijn helemaal in de kookplaat verwerkt zodat schoonmaken nog makkelijker wordt.
Bekijk alle kookplaten met tiptoetsbediening
Meer weten
2 kookzones
Een inductieplaat met 2 kookzones (domino) kan makkelijk in uw keuken worden geïnstalleerd naast een dominogrill of een gaskookplaat met 2 branders.
3 kookzones
Deze kookplaten zijn even groot als een kookplaat met 4 kookzones, maar beschikken over een verstelbare brander die kan aangepast worden aan de grootte van uw pannen. Dat is ideaal wanneer u bijvoorbeeld grote hoeveelheden moet klaarmaken in een paellapan of vispan.
Bekijk de modellen met 3 kookzones
4 kookzones
De branders kunnen allemaal dezelfde diameter hebben. U kiest dan de brander die u wil gebruiken om uw gerechten te grillen of te laten gaarstoven. Indien de branders niet allemaal even groot zijn, is het gebruik hetzelfde als bij een gaskookplaat: kleine pannen op kleine kookzones en grote pannen op grote kookzones.
Bekijk de modellen met 4 kookzones
De bredere modellen
Natuurlijk zijn deze kookplaten ook beschikbaar in grote afmetingen : 71, 75, zelfs 90 cm breed, voor ieders smaak en aangepast aan elke keuken.
Bekijk de modellen van 75cm of meer
Inductie zonder grenzen
Deze nieuwe kookplaten zijn bedacht om u meer vrijheid te bieden doordat u zelf de nodige kookruimte bepaalt. Een grote kookpan die op twee zones tegelijk staat of eerder twee kleine braadpannen op dezelfde zone.
Bekijk de modellen met moduleerbare zones
Opwarmsnelheid
Met de tiptoetsen kunt u al naargelang het model de warmte van uw kookzone instellen op 9 tot 15 verschillende niveaus. Gegarandeerde precisie dus!
Vanden Borre tip
Zijn uw pannen geschikt voor een inductiekookplaat
Om dit te controleren, hoeft u alleen maar een magneet onder de bodem van de pan te houden. Indien de magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt voor inductiekookplaten. Zoniet kunt u een inductieschijf gebruiken om uw kookpotten compatibel te maken. Of bekijk onze inductiepotten en -pannen.
Meer advies
In de kijker
TIMER
Met de timerfunctie kunt u uw gerechten gerust in alle veiligheid alleen laten terwijl ze zachtjes gaarstoven. Na de ingestelde tijd, wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld en daalt de temperatuur van de kookplaat erg snel, zodat uw gerechten niet blijven verderkoken.
COOKEYE-SENSOR
Door op de inductieplaat een van de 6 voorgeprogrammeerde kookprogramma's in te stellen, past de Cookeye-sensor, die op de steel van de pan wordt bevestigd, de temperatuur en de nodige kooktijd voortdurend aan en zorgt hij zo voor een optimaal resultaat.
HOOG EN LAAG VUUR
De temperatuursinstellingen "hoog" en "laag" zijn voorgeprogrammeerde opties naast de bestaande warmteniveaus. Dat is heel handig om de kookplaat snel in te stellen op de meest gebruikte kookstanden.
