Acheter votre robot de cuisine

Le robot multifonctions

• Un blender, idéal pour émulsionner les sauces, préparer des potages ou des sorbets et réaliser de la glace pilée, des smoothies, des milk-shakes…
• Une centrifugeuse, pour concocter des jus et des coulis en toute facilité puisque vous ne devez pas éplucher vos fruits ;
• Un presse-agrumes ;
• Un crochet ou couteau à pétrin, indispensable pour pétrir vos pâtes parfaitement ;
• Un couteau multifonction, pour hacher de la viande ou des légumes ;
• Un batteur, pour facilement battre des œufs, préparer de la crème fraîche, lier des laitages, de la pâte à crèpes ou de la mayonnaise ;
• Un disque à râper ou émincer, pour préparer des crudités en un tour de main ;
• Un hachoir à viande ;
• Un disque à frites, pour couper vous-même vos frites ;
• Une râpe à parmesan, pour ajouter facilement du fromage râpé à vos plats.

• Utilisez le bol mixeur pour émulsionner des sauces ou réaliser de la glace pilée, des smoothies et des milk-shakes.

• Avec les disques à émincer et râper, vous découpez vos carottes, concombres, fromages, poires, pommes de terre… en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ! Le top pour préparer rapidement des crudités ou du fromage râpé.

• Et le couteau multifonction ? Il permet de hacher la viande et les légumes. Vous préparez ainsi des boulettes, des steaks hachés, de la farce, de la purée, des soupes ou même des herbes pour ajouter encore plus de saveur à vos plats. 

• Vous voulez vous la jouer boulanger ? Alors, c’est d’un crochet à pâte dont vous avez besoin. Avec lui, vous préparez du pain ou de la pâte brisée pour une tarte. 

• Enfin, il existe aussi des robots de cuisine avec un système de cuisson à induction. Ils réchauffent les ingrédients tous en les mélangeant. Ils proposent aussi un grand nombre de recettes et vous indiquent pas à pas comment les réaliser. 

Pour le batteur : Pour travailler les matières grasses et le sucre, commencez avec une vitesse basse et augmentez progressivement pour atteindre une vitesse plus élevée. Vous voulez incorporer des œufs à des préparations crémeuses ? Préférez alors une vitesse moyenne voire élevée.

Pour le crochet pétrisseur : Utilisez une vitesse faible à moyenne.

Pour le disque à râper/émincer : Introduisez les aliments dans la cheminée du couvercle et guidez-les vers le fond à l’aide du poussoir. Choisissez plutôt une vitesse faible pour trancher et une vitesse élevée pour râper.

Pour le couteau multifonction : Optez pour une vitesse moyenne à élevée. Pour mieux contrôler le mélange, servez-vous de la fonction Pulse (si votre robot de cuisine en est équipé). Elle permet au robot de fonctionner à vitesse maximale pendant un certain temps.

Le moteur est sans doute l’élément essentiel de votre robot chauffant　: il permet de le faire fonctionner. Il serait donc dommage qu’il casse parce que vous ne l’avez pas assez bien entretenu.

Si vous constatez que l’habitacle du moteur de votre robot est sale, retirez tous les éléments amovibles. Ensuite, il vous suffit de le frotter délicatement avec un chiffon humide et de le sécher ensuite. Attention　: ne passez jamais le moteur sous l’eau ni au lave-vaisselle.

Le couvercle de votre robot chauffant présente plusieurs recoins　? Alors, il est fort possible que des dépôts s’y soient formés. Pour le nettoyer correctement, utilisez une brosse à poils souples et mettez-y quelques gouttes de liquide vaisselle et de l’eau. Frottez sur les différents endroits du couvercle où la saleté s’est déposée. Rincez ensuite votre couvercle à l’eau claire et laissez sécher.

Si le joint du couvercle est amovible, détachez-le avant de le nettoyer. Munissez-vous d’une éponge humide et de liquide vaisselle pour le nettoyer. Laissez-le ensuite sécher à l’air libre avant de le remettre en place. Si les mauvaises odeurs persistent, il est recommandé de passer le joint au lave-vaisselle.

Le joint de votre robot chauffant a perdu de sa souplesse　? Notre solution　: versez quelques gouttes d’une huile neutre sur un torchon et passez-le sur le joint. Il sera à nouveau comme neuf !

Le bol est l’élément de votre appareil qui entre le plus en contact avec la nourriture. Il est donc primordial de le nettoyer correctement pour éviter les mauvaises odeurs ou les résidus incrustés.

Certains modèles de robots chauffants, comme les Cook Expert de Magimix, ont un bol et des accessoires qui sont lavables au lave-vaisselle. Ces derniers disposent aussi d’un programme de rinçage automatique. Pratique　!

Dans les cas classiques, il suffit de verser de l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle dans le bol et de mettre l’appareil en marche pendant quelques secondes. Vous pouvez ensuite détacher le bol de son support et le passer sous l’eau pour le rincer.

Si cela ne suffit pas et que la saleté persiste après le rinçage, répétez la même opération en ajoutant du vinaigre d’alcool à l’eau chaude et au liquide vaisselle. Il reste encore quelques dépôts au fond du bol　? Alors, passez de légers coups de brosse avec du savon et rincez sous l’eau du robinet.

De manière générale, les accessoires d’un robot chauffant peuvent passer au lave-vaisselle ou être nettoyés manuellement à l’aide d’une éponge et de liquide vaisselle. Si les lames de votre robot sont creuses, les ingrédients s’y incrustent plus facilement. Pour s’en débarrasser, il suffit d’utiliser une brosse à poils longs avec un peu d’eau et de liquide vaisselle. Il ne reste plus qu’à bien brosser et rincer le tout !

Pensez aussi à entretenir le panneau de contrôle de votre appareil. C’est grâce à lui que vous pouvez mettre le robot chauffant en marche, choisir les programmes, l’arrêter… Pour vous débarrasser des traces de doigts et autres saletés, vous pouvez passer dessus avec un chiffon humide ou imbibé de produit pour vitres et puis le sécher. Attention　: évitez à tout prix d’asperger le produit nettoyant directement sur l’écran.