Sapcentrifuge: het fruit wordt door een snel ronddraaiende rasp geplet.
Slowjuicer/sapextractor: het fruit wordt samengedrukt en gekneusd alvorens te worden geperst. Dankzij de trage manier van persen levert een slowjuicer meer sap op dan een sapcentrifuge. Het sap bevat bovendien meer vitamine C, vezels en antioxydanten.
