PROLINE CM75SS

Grâce à cette fonction, vous déterminez l’arôme et l’intensité de votre café. Pour un café fort, l’eau aura tendance à s’écouler plus lentement ou à être mieux répartie sur le café moulu.

Il y a deux possibilités:

> Chauffage de l'eau grâce à un boiler: façon classique pour chauffer l'eau, un peu comme une bouilloire. 

> Chauffage avec thermoblock: ce système a plusieurs avantages:
1. l'eau chauffe plus vite
2. la température de l'eau est plus constante
3. il y a moins de dépôts de calcaire dans un thermoblock qua dans un boiler.
4. l'eau ne reste jamais dans le thermoblock, elle est vidangée après chaque café, ce qui vous garantit d'utiliser toujours de l'eau fraiche pour la préparation de votre café.

Si l'appareil est équipé de 2 thermoblocks, vous devrez attendre moins longtemps entre un café et un capuccino ou un thé. En effet, un thermoblock servira pour chauffer l'eau utilisée pour le café tandis que le second fonctionnera à une température plus élevée pour préparer de l'eau bouillante ou de la vapeur pour faire mousser le lait. (Attention, ne s'applique pas pour les cafetières).