Depuis 2010 l’Union Européenne a créé un label énergie commun et uniforme pour tous les appareils d’une même catégorie (lave-linge, congélateurs,…) afin de pouvoir comparer aisément la consommation d’énergie de plusieurs appareils. Le label énergétique exprime l’efficacité énergétique, répartie en différentes classes d’énergie. Ces classes vont de « très économe » A+++ à « très énergivore » G. Lors de l’achat d’un nouvel appareil électroménager, il est important de consulter le label énergie. En effet, un appareil un peu plus cher pourra se révéler bien plus économique s’il consomme peu d’énergie. Les bénéfices ne sont d’ailleurs pas uniquement pour votre portefeuille, mais également pour l’environnement. Car moins nous gaspillerons d’énergie, mieux la nature se portera.

Une taque à induction chauffe uniquement votre récipient en quelques secondes et se coupe instantanément dès que vous le retirez afin d’éviter toute perte de chaleur. Les taques vitrocéramiques et classiques pèsent un peu plus léger dans votre porte-monnaie, mais une taque à induction vous permet de gagner du temps et de l’énergie.

Un four statique est un four à convection naturelle : l'air est chauffé par des résistances électriques en sole et en voûte; ce four utilise la convection et le rayonnement.
Le four "multifonction" propose en complément la chaleur tournante, un mode de cuisson qui utilise les résistances placées sur la voûte et sur la sole du four, en association avec l'action d'une turbine et d'une troisième résistance circulaire située sur la paroi au fond du four. La chaleur tournante vous permet de moduler la cuisson selon la nature de vos préparations. C'est l'idéal, une tarte demandant, par exemple, plus de chaleur en bas pour cuire la pâte et moins de chaleur sur le dessus pour uniquement dorer les pommes. Idéal encore pour réaliser plusieurs plats sans risque de transfert d'odeurs. En plus, la chaleur tournante génère moins de projections de graisse et demande un temps de préchauffage plus court que le four statique.

Il existe plusieurs façons de nettoyer votre four:
Les fours à pyrolyse sont autonettoyants. Il suffit de lancer le cycle à 500°, la température nécessaire à la carbonisation parfaite des salissures et des graisses. Il vous suffit de passer ensuite un simple coup d'éponge pour enlever les quelques cendres.
Les fours à catalyse sont autodégraissants. La catalyse détruit les projections de graisse par oxydation quand la température dépasse 180°. Faites attention : la catalyse fonctionne pour la graisse, mais pas pour le sucre. Il est conseillé de laisser fonctionner votre four 10 à 15 minutes après la fin de la cuisson afin de régénérer les parois catalytiques.
Le nettoyage manuel: Si votre four n’est pas pourvu d’un mode de nettoyage pyrolyse ou catalyse, il faut le nettoyer manuellement, un travail assez fastidieux qui prend beaucoup de temps.

Le tourne-broche permet de rôtir le poulet de façon homogène.

Une porte froide est composée de 2 à 4 vitres séparées par un espace de ventilation pour réduire la température de la partie extérieure de la porte. Lors d'une cuisson entre 180 et 220 °C, la température de la porte du four atteint 50 à 60 °C. Comme ça, pas de risque que vos enfants se brûlent au contact de la vitre. Faites cependant attention pendant la pyrolyse (la température du four est alors de +/- 500 °C) : la température de la porte du four se situe entre 80 et 100 °C.

Le grill permet de donner une croûte croustillante à vos plats. Il est pratique pour gratiner votre plat ou pour rôtir votre poulet.

Suivez votre cuisson de près grâce à l'éclairage du four.

Blocage de la mise en marche du plan de cuisson afin d’éviter toute utilisation intempestive. Très pratique pour la sécurité des enfants.

Pour les cuisinières la sécurité enfant peut se limiter au blocage de soit le plan de cuisson, soit du four.

Les rails télescopiques permettent d’extraire complètement les grilles ou la lèchefrite du four, sans risque de basculement.

Les programmes de cuisson automatiques règlent automatiquement le mode de préparation, le temps de cuisson et la température selon les préparations. Ils vous facilitent la vie et vous garantissent la réussite de vos plats.