Quelles sont les similitudes entre un gaufrier et un croque-monsieur ?
Les gaufriers et les croque-monsieur (ou tosti aux Pays-Bas) sont très similaires, tant en termes de conception que de fonctionnement. Ces deux outils de cuisine sont dotés d'un système qui grille ou fait frire les aliments en pressant deux plaques chauffées l'une contre l'autre. Ils se distinguent ainsi des
planchas et des
woks électriques, dont les aliments ne sont grillés que d'un seul côté. Découvrez ici ce que ces deux appareils ont en commun :
Opération similaire : plaques chauffantes
Les gaufriers et les appareils à croque-monsieur utilisent des plaques de cuisson chaudes pour préparer les aliments. Comme pour les
grills viande et les
appareils à raclette, les plaques sont souvent recouvertes d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage de l'appareil.
Polyvalence : alternance de plaques différentes
Certains gaufriers et croque-monsieurs disposent de plusieurs plaques interchangeables. Choisissez les plaques appropriées et utilisez le même appareil pour des gaufres, des croque-monsieurs, des légumes grillés, des wraps ou des paninis. Avec un peu de bonne volonté, vous pouvez même les utiliser comme
crêpières. Super pratique, car moins d'appareils, c'est plus d'espace dans votre cuisine !
Facile à utiliser et permettant de gagner du temps dans votre cuisine
Les gaufriers et les croque-monsieur sont conçus pour faciliter la cuisson. Ils chauffent plus rapidement qu'un four ou une poêle et les plaques de cuisson amovibles peuvent ensuite être lavées au lave-vaisselle. Fini les longues attentes pour préchauffer votre four et les poêles trop beurrées qui brûlent encore vos croques.
Gaufrier et croque-monsieur : comment faire le bon choix ?
Pour choisir un gaufrier ou un croque-monsieur, il faut faire attention à quelques points :
Type de plaques : amovibles ou fixes
Dans notre gamme, vous avez le choix entre des appareils à plaques fixes et des appareils à plaques amovibles que vous pouvez intervertir en fonction du plat que vous souhaitez cuire ou griller. Choisissez un modèle robuste à plaques fixes si vous souhaitez cibler un snack spécifique, idéal pour une utilisation professionnelle dans les restaurants et les food trucks. Vous souhaitez gagner de la place avec un appareil que vous pouvez utiliser dans tous les sens ? Les plaques interchangeables vous conviendront peut-être mieux.
Réglage de la puissance et de la température : influence sur la préparation
La puissance d'un gaufrier ou d'un gril de contact détermine la vitesse de cuisson de vos gaufres ou sandwichs. Plus la puissance est élevée, plus le processus de cuisson est rapide et plus la répartition de la chaleur est uniforme. Certains modèles ont des températures réglables, ce qui vous permet d'adapter la chaleur au plat que vous souhaitez préparer.
Entretien et nettoyage : quelles sont les meilleures pratiques ?
Choisissez un sandwich ou un gaufrier facile à nettoyer. Pour cela, un revêtement antiadhésif est indispensable. Lisez d'abord les instructions du fabricant pour savoir si les plaques sont amovibles et si elles peuvent aller au lave-vaisselle. Essuyez les parties électriques avec un chiffon humide et ne les plongez pas dans l'eau.
Besoin de plus de conseils pour faire le bon choix ? Nos experts vous expliquent
comment choisir le meilleur gaufrier ou appareil à croque..
