SEB IG 500 GELATO

Sorbetière : elle vous permet de préparer de la glace. Selon le modèle, vous pouvez préparer différents types de glace : de la crème glacée, des sorbets bien frais ou encore des yaourts glacés.

 

Machine à glaçons : elle vous permet de préparer rapidement une grande quantité de glaçons.

Certains appareils sont pourvus d'un disque d'accumulation de froid, qui doit être placé dans une cuve. D'autres appareils fonctionnent avec un bac ou une cuve de refroidissement. Vous devez les placer au moins 12 heures à l'avance dans un congélateur, à une température de minimum -18°C. L'avantage d'une cuve ou d'un bac de refroidissement ? Le froid se disperse plus rapidement qu'avec un disque d'accumulation de froid. Vous avez l'habitude de préparer votre glace vous-même ? Optez alors pour un modèle équipé d'une turbine. L'appareil possède son propre système de refoidissement et vous pouvez aussi préparer différentes sortes de glace les unes après les autres. Notez bien qu'il est important de remettre le disque ou le bac de refroidissement dans le congélateur après l'avoir utilisé. Vous ne pourrez donc pas préparer 2 portions directement les unes après les autres.