Multicuiseurs

Pourquoi acheter un multicuiseur ?

Accélérez et simplifiez votre routine culinaire avec un multicuiseur. Découvrez ici comment cet appareil pratique vous facilite la vie en cuisine.

Qu'est-ce qu'un multicuiseur et comment fonctionne-t-il ?

Un multicuiseur est un appareil polyvalent qui combine différentes techniques de cuisson : cuisson à la vapeur, cuisson rapide, cuisson lente et parfois même cuisson au four. Cet outil de cuisine est équipé de divers capteurs et minuteries qui contrôlent avec précision la température et le temps de cuisson. En contrôlant mieux le processus de cuisson, vous êtes toujours sûr d'obtenir les meilleurs résultats.

Les avantages d'un multicuiseur

• Polyvalence : un seul appareil permet de préparer toute une série de plats, des ragoûts au riz en passant par les gâteaux. Vous gagnerez ainsi de la place dans votre cuisine !
• Gain de temps : avec un multicuiseur, vous pouvez préparer des repas jusqu'à 70 % plus rapidement qu'avec les appareils et ustensiles de cuisine traditionnels.
• Sain : grâce à la fonction vapeur, vos aliments conservent leurs vitamines et minéraux.
• Facilité d'utilisation : grâce aux réglages préprogrammés et à la minuterie intégrée, vous pouvez facilement préparer de délicieux repas.
• Précision : Les nombreux capteurs et la fonction minuterie vous permettent de mieux contrôler vos plats.
• Efficacité énergétique : grâce à sa conception fermée, le multicuiseur cuit plus rapidement et utilise la chaleur plus efficacement qu'une cuisinière ou un four, consommant ainsi relativement moins d'énergie.

Quels plats peut-on préparer avec un multicuiseur ?

Les multicuiseurs conviennent à un large éventail de plats issus de différentes cuisines. Les préparations possibles sont les suivantes : ragoûts et soupes, riz et céréales, yaourts et desserts, gâteaux et pains, légumes et poissons mijotés, et bien d'autres choses encore !

Pour plus d'inspiration, lisez notre article sur l'utilisation d'une mijoteuse ?

Comment choisir le meilleur multicuiseur ?

Pour choisir le multicuiseur le mieux adapté à vos besoins, tenez compte des critères suivants :

Fonctions et programmes de cuisson disponibles

Vous voulez en avoir pour votre argent ? Choisissez un multicuiseur doté des fonctions que vous utilisez le plus souvent. Comparez les programmes et les fonctions de cuisson et découvrez les avantages de chaque appareil. La plupart des modèles sont dotés d'une fonction vapeur qui assure une conservation optimale des nutriments. Parmi les autres fonctions courantes, citons la cuisson rapide, la cuisson lente, le rôtissage, la fonction cuiseur de riz, l'appareil à soupe... 

Contenu et capacité : quel multicuiseur convient à votre famille ?

Pour une famille de 2 à 4 personnes, une capacité de 5 à 6 litres est idéale. Vous avez une famille plus nombreuse ? Choisissez alors un multicuiseur d'une capacité de 7 litres ou plus. 

Différence entre un multicuiseur et un autocuiseur

Un autocuiseur cuit exclusivement sous haute pression pour préparer rapidement vos repas. Le multicuiseur polyvalent combine plusieurs fonctions de cuisson, dont la cuisson sous pression (cuisson sous pression). Vous bénéficiez ainsi d'un autocuiseur, d'un cuiseur à vapeur et d'une mijoteuse en un seul appareil. 

Facilité d'utilisation et d'entretien d'un multicuiseur

Choisissez un multicuiseur doté d'un panneau de commande convivial et d'une fonction de minuterie. Vous pourrez ainsi adapter sans effort l'appareil à vos recettes préférées. La plupart des pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.   
 

Combien coûte un multicuiseur ?

Les prix des multicuiseurs varient en fonction de la marque, des caractéristiques et de la capacité. Utilisez nos filtres pour définir votre budget et comparer les différents modèles. 

Questions fréquemment posées sur les multicuiseurs

Quelle est la différence entre un multicuiseur et une mijoteuse ?

Une mijoteuse prépare les repas lentement à basse température, ce qui convient à des plats comme le ragoût et la soupe. Un multicuiseur, quant à lui, combine plusieurs fonctions de cuisson, dont la cuisson lente, la cuisson à la vapeur et la cuisson sous pression.

Un multicuiseur peut-il également cuire et frire ?

Oui, de nombreux multicuiseurs disposent d'une fonction de cuisson et de rôtissage, ce qui vous permet de préparer facilement des pâtisseries, du pain ou un poulet rôti.

Quelle est la consommation d'énergie d'un multicuiseur ?

La consommation d'énergie d'un multicuiseur dépend beaucoup du modèle, de la taille et de la fonction de cuisson utilisée. Mais en général, il consomme moins d'énergie qu'un four traditionnel.

Quels sont les accessoires utiles pour un multicuiseur ?

Voici quelques accessoires pratiques pour tirer le meilleur parti de votre appareil :

• Panier vapeur : votre viande ou vos légumes n'entrent pas en contact avec l'eau, ce qui permet de mieux préserver les nutriments.
• Cuvette intérieure supplémentaire : pratique lorsque vous souhaitez préparer plusieurs plats à la suite sans faire la vaisselle entre les deux.
• Dessous de plat en silicone : protège votre plan de travail des rayures et de la chaleur de la casserole intérieure.
• Support à œufs : idéal pour cuire plusieurs œufs à la coque ou à la vapeur en même temps.

Si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, consultez notre large gamme de petits électros avec d'autres appareils polyvalents tels que les airfryer et les robots de cuisine.