Een tajine multicooker slowcooker kopen

Een slowcooker is een elektrisch apparaat dat voedingswaren langzaam op een lage temperatuur gaart. Dankzij die trage methode zijn slowcookers ideaal om grote stukken vlees (zoals rundergebraad of -ragout) zo mals te maken dat ze uiteenvallen. Maar slowcookers zijn ook het favoriete hulpmiddel van koks om soep, spareribs, smeerpasta's, cocktails en brood te maken.

Een slowcooker is niet alleen erg veelzijdig, hij biedt ook nog heel wat andere voordelen. Zo kan je een gerecht gelijkmatig laten garen terwijl je je handen vrij hebt voor iets anders. Ondertussen in huis iets doen, boodschappen halen of uit werken gaan? Het kan perfect. Slowcookers zijn ook erg gebruiksvriendelijk. Gewoon op de knop drukken en je bent vertrokken!

Een slowcooker is erg gebruiksvriendelijk. Schakel hem in, voeg je ingrediënten toe, zet hem op lage of hoge temperatuur (afhankelijk van het recept), doe het deksel erop ... En garen maar! Is je gerecht klaar? Schakel de slowcooker volledig uit. Of gebruik de warmhoudfunctie als je nog niet meteen aan tafel gaat. Zo simpel is het!

Voor sommige gerechten (bv. chili con carne of varkenskoteletten) bak je bepaalde ingrediënten beter eerst goudbruin in een pan voordat je ze in de slowcooker doet. Verwarm je slowcooker dan het best voor.

Kort gezegd: in een slowcooker kan je zowat alles klaarmaken. Uiteraard zijn er de bekende gerechten die wel wat tijd vragen, zoals stoofvlees, vleesbrood, ragout, soep en chili's. Hoe langer ze opstaan, hoe beter ze smaken. 

Kook je met een slowcooker, dan hou je ook meer plaats over in de oven. Ideaal voor je bijgerechten! Snijd aardappelen en groenten in even grote stukken, zodat ze gelijkmatig garen. Probeer de zachtere groentesoorten (bv. erwten, spinazie, courgette) iets later toe te voegen. Zo vermijd je dat ze overgaar zijn of volledig uit elkaar vallen.

Denk eens out of the box en gebruik je slowcooker voor een brunch of feestje (bv. kaasdips).  Probeer je slowcooker gerust ook voor taart, snoep, warme chocolademelk, fruitthee of andere zoetigheden.

Steeds meer slowcookers zijn verbonden met onlineplatforms waar iedereen zijn lekkerste recepten deelt. Maar ook Google en de sociale netwerken zijn je beste vriend voor culinaire inspiratie.