SAGE THE BARISTA EXPRESS STAINLESS STEEL (SES875BSS2EEU1A) - ESPRESSOMACHINE

Wij hebben het apparaat nu bijna anderhalf jaar in gebruik en de machine bevalt uitstekend. De koffie is overheerlijk. Je moet er wel even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wat. Het enige kleine nadeel is dat wanneer je van merk bonen wisselt, het even experimenteren is wat de juiste maalgraad en dosering is voor een lekkere espresso of cappuccino.
Het verwarmen van de melk vereist enige oefening om ook voor het oog een professionele cappuccino te krijgen.
Eigenlijk heeft het apparaat één groot nadeel. De koffie smaakt bij anderen zelden lekker.

Apparaat nu twee jaar in ons bezit, is wel de tweede inmiddels. Eerst begon te lekken en is zonder problemen vervangen door Sage. Machine moest wel veel koffie tijdens het malen. Gelukkig heeft Sage hiervoor nu een update bedacht waardoor de koffie nu wel in de piston valt. Wel is het natuurlijk jammer dat je deze adapter update extra moet kopen en ook niet bij een nieuwe machine geleverd word. Verder nog steeds heel blij met de Sage Barista.

De afgelopen weken heb ik the barista express mogen testen. Het barista apparaat is prima verpakt en alleen al het openen van de doos met alle bijgevoegde assocoires is al een feestje op zich! Alle bijgevoegde assocoires voelen degelijk aan waardoor het een stevig apparaat is om je koffie mee te kunnen zetten. Het apparaat is makkelijk in te stellen op zowel de maalgraad als de hoeveelheid. Je hebt binnen de kortste keren een heerlijke espresso gezet van heerlijk verse gemalen koffie. Het apparaat is ook simpel in te stellen zodat je ook snel aan de gang kunt. Het malen van de bonen geeft wel een behoorlijk geluid. Dit is vrij storend aan het apparaat.
De bediening van grid is gemakkelijk. Wel valt er gedurende het gebruik veel koffie naast wat veel rommel geeft.

Het opschuiven van de melk was een dingetje. Je kunt als je dit nooit gedaan hebt het beste wat voorbeeldfilmpjes bekijken en vaak oefenen. Op een gegeven moment lukt dit prima en dan hem je een heerlijke melkschuimkraag op je koffie. Het fijne is ook de heet water tap. Vrij snel heb je hiermee een heerlijk kopje thee gezet. Het waterreservoir is prima qua formaat. Het is makkelijk te vullen en schoon te maken.
Verder is het een prima degelijk apparaat waardoor je jezelf als een echte barista kunt voelen. Dit apparaat is echt voor een koffie liefhebber aangezien je het verschil met een volautomatisch apparaat zeker proeft.

Dit apparaat doet wat het beloofd. Hij zet heerlijke koffie, is gemakkelijk in gebruik en kwalitatief gebouwd.

Het design is natuurlijk een kwestie van smaak maar als je het mij vraagt ziet hij er gaaf uit.
Hij heeft de klassieke espresso machine look met RVS behuizing en manometer gecombineerd met een moderne touch door oa. de oplichtende knoppen. Alles voelt degelijk aan, en geeft echt het gevoel dat het apparaat lang mee gaat. Doordat het hele apparaat netjes is afgewerkt springt er één zeur puntje uit. Waar alle drukknoppen van RVS zijn is de draaiknop voor de hoeveelheid koffie van gespoten kunststof. Hier zit een lampje achter die door de korrelige laklaag van de knop heen schijnt. Een niet transparante knop had de luxe uitstraling compleet gemaakt.

Het gebruiksgemak is zoals belooft.
Door de manometer (en een los gekochte weegschaal) is de koffie binnen enkele kopjes al naar wens. Als je daarna niet van bonen wisselt is de koffie daarna zonder moeite heel consistent. Mijn vriendin die minder zin heeft in het barista avontuur krijgt er daardoor met het zelfde gemak heerlijke koffie uit.
Ondanks de single boiler is hij sneller op stoomtemperatuur dan ik de melk in de kan schenk. Het stoompijpje icm met de meegeleverde melkkan maken het erg makkelijk om perfecte schuim te maken. Mijn latte art zit nog op niveau "plat gestampte vlinder" maar de cappuccino is heerlijk!
Het apparaat heeft helaas geen detectie dat zijn water bijna op is. Hierdoor kan halverwege je koffie het water op zijn waardoor je opnieuw kunt beginnen, dit is wel een gemis.
Het geluid, in tegenstelling tot wat ik online las, valt me enorm mee. Ja je kunt het goed horen als je bonen gaat malen, maar dat is logisch. Verder is het apparaat net zo stil als mijn vorige (Nespresso) apparaat.

Qua accessoires komt hij heel compleet met melkkannetje en naast de noodzakelijke enkelwandige filters krijg je er ook dubbelwandige filters bij voor voorgemalen koffie. Andere accessoires zijn gemakkelijk te krijgen zoals een extra porta filter om gemakkelijk te wisselen tussen enkele en dubbele espressos. Helaas is er (nog) geen bijpassende uitkloplade te krijgen voor onder de machine, maar mogelijk komt dit nog.

Al met al een top apparaat wat ik zeker kan aanraden!

Deze machine heb ik nu een aantal maanden in huis. Ondanks dat het een duidelijke gebruiksaanwijzing is én dat je door een gebruiker/ster uitleg kan krijgen via videoverbinding, blijft het voor mij persoonlijk nog steeds moeilijk om de 'juiste' koffie te maken. De temperatuur van de koffie zou hoger mogen. Veel koffie verlies met elke keer proberen de juiste hoeveelheid en maalinstellingen te verkrijgen. Ook het bepalen wat een juiste aandrukgewicht is, is lastig. Toch ben er heel erg blij mee. Ook prettig de grote waterreservoir. Als ik 1 minpuntje moet aankaarten, dan zou dat de hoogte zijn. Er kunnen niet echt 'hoge' glazen onder. Voor de rest 100% goed, ondanks mijn eigen tekortkomingen met het (juiste) gebruik van deze machine.