CLIMADIFF MILLESIME190DB - WIJNKAST

Amateur van goede wijnen zonder een kelder onder mijn huis, heb ik de aanschaf gedaan van een zeer mooie wijnkelder CLIMADIFF MILLESIME190DB, die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. De afwerkingen zijn verzorgd, met een elegant ontwerp en topfunctionaliteiten!
Een van de grote pluspunten van dit model is de dubbele zone functie, die extreem praktisch is. Ik heb de onderste zone (12 tot 20°C) op 16°C ingesteld, wat ideaal is voor het bewaren en serveren van rode wijnen. De bovenste zone (5 tot 12°C), ingesteld op 10°C bij mij, is perfect voor witte wijnen of andere flessen die meer frisheid vereisen. De onafhankelijke temperatuurbeheersing is een echte meerwaarde in het dagelijks leven en vooral tijdens ontvangsten bij mij.
Wat opslag betreft, de kelder is aangekondigd voor 190 flessen, maar het is belangrijk om op te merken dat deze capaciteit gebaseerd is op Bordeaux-flessen, wat zelden representatief is voor een gevarieerde kelder. Rekening houdend met de aanwezigheid van Bourgondische flessen, Elzasser flessen of speciale formaten, schat ik dat ik tussen de 120 en 150 flessen kan opslaan. Dit is op zich geen gebrek, maar een realiteit om in gedachten te houden, geldig voor vrijwel alle modellen op de markt. Ik had dit punt voorzien en deze kelder gekozen vanwege zijn genereuze capaciteit.
De kelder is ook verbonden en kan op afstand worden beheerd via de Vinotag-app (licht en temperatuur). De app biedt een zeer doordacht visueel register van de kelder, met een grafische weergave van de meegeleverde rekken. Het enige nadeel: het invoeren van de flessen is een beetje arbeidsintensief, omdat je elke fles één voor één moet fotograferen, wat vervelend kan zijn als de kelder goed gevuld is.
Samenvattend, een zeer goed ontworpen, functionele en esthetische kelder die perfect aan mijn verwachtingen voldoet. Ik raad deze zonder aarzeling aan, in het bijzonder voor degenen die verschillende soorten wijnen met precisie willen beheren.

Vertaald uit het Frans door Vanden Borre - Bekijk origineel