MACHINE A PAIN RIVIERA&BAR QMP440

Riviera & Bar QMP 440 : du pain maison, du matin au soir

Pains, brioches, cakes et même confiture : cette machine à pain en inox prépare 18 recettes différentes et vous laisse choisir la taille et la couleur de la croûte.

18 programmes pour varier les fournées

La machine à pain Riviera & Bar QMP 440 pétrit, fait lever et cuit vos préparations toute seule, avec 18 programmes qui couvrent le pain blanc, le pain complet, le pain noir, le pain à la bière, le pain de mie, le pain salé, la brioche, les cakes, les pâtes légères et même la confiture. Un programme « Cuisson seule » redore un pain déjà cuit. Vous changez de recette chaque semaine sans jamais sortir le robot pâtissier.

Un programme sans gluten pensé pour les farines spéciales

Les farines sans gluten lèvent mal avec un cycle classique. Le programme dédié de cette machine à pain adapte le temps de pétrissage, la levée et la température pour ce type de pâte. Résultat : une mie qui se tient et une croûte correcte, sans tâtonner. Si vous êtes intolérant au gluten ou que vous cuisinez pour quelqu'un qui l'est, vous retrouvez du pain frais à la maison plutôt que d'aller dans un rayon spécialisé.

3 tailles de pain et 3 niveaux de dorage

Un pain de 500 g pour deux personnes en semaine, 750 g quand les enfants rentrent, 1 kg pour un brunch du dimanche : vous ajustez la quantité et vous jetez moins de pain rassis. Côté croûte, 3 réglages (clair, moyen, foncé) modifient la durée de cuisson finale. Les amateurs de croûte bien dorée et ceux qui préfèrent une mie tendre y trouvent chacun leur compte avec la même recette.

Départ différé jusqu'à 15 h et maintien au chaud 60 min

Versez la farine, l'eau et la levure le soir, programmez l'heure du réveil : le pain sort chaud au moment du petit-déjeuner. Le départ différé couvre jusqu'à 15 h d'avance. En fin de cycle, un signal sonore retentit et le maintien au chaud prend le relais pendant 60 minutes, donc rien ne refroidit si vous traînez sous la douche ou si vous rentrez un peu plus tard que prévu.

Habillage 100 % inox massif satiné et cuve antiadhésive

L'inox massif satiné résiste aux chocs et aux traces de doigts, et un coup d'éponge suffit pour que l'appareil garde son aspect neuf sur le plan de travail. La cuve et le pétrin antiadhésifs passent au lave-vaisselle, avec des revêtements sans bisphénol A et sans PFOA. Le démoulage se fait sans forcer, donc votre pain reste entier et le nettoyage prend deux minutes.

La sécurité « Coupure secteur » qui sauve votre pâte

Une coupure de courant pendant la levée, et c'est toute la préparation qui part à la poubelle. Ici, le programme garde ses réglages en mémoire pendant 10 minutes : si le courant revient dans ce laps de temps, le cycle reprend là où il s'était arrêté. Même chose si vous déplacez la machine à pain d'une prise à l'autre. Vos ingrédients ne sont pas perdus pour un simple clignotement du compteur.