KitchenAID ou aide de cuisine, on pourrait même le qualifier de "commis" tellement il facilite les choses.
Sa force (sans consommer tellement (500W) par rapport à d'autres marques se situant plutôt vers les 1500W) permet de pétrir et mélanger toute sorte d'ingrédients avec une aisance surprenante. Les purées se font aérées, les chantillys légères, les farces ou les pétrins d'habitude pénibles ressemblent à de la plasticine pour enfant vu l'efficacité du mélangeur. De plus, tous les accessoires supplémentaires à connecter sur sa sortie moteur avant permet de remplacer tous les gadgets encombrants habituellement présents dans les tiroirs/armoires de cuisine : le hachoir, les râpes, machines à pâtes...
Ce modèle par rapport au plus petit est plus stable car il ne "s'ouvre pas" pour libérer le bol, c'est un système d'élévation intégrée piloté par une manivelle. Les 3 accessoires fournis sont en inox. Le moteur de 500W plutôt que 300W ne contient aucune pièce en plastique et est asynchrone et délivre une puissance de 1.3cv
Son look rétro en fait un véritable objet de décoration à exposer dans sa cuisine, et c'est tant mieux vu son poids, je ne crois pas qu'il soit envisageable de le ranger à chaque utilisation. Il faut lui trouver sa place et il deviendra l'accessoire le plus utilisé de la cuisine.
A la rigueur, son seul défaut par rapport à un Kenwood Major (pour comparer à l'équivalent dans une marque concurrente) serait le manque de la troisième sortie moteur: celle ci permet de brancher un accessoire blender sur le Kenwood, inexistant sur le Kitchenaid.
Points forts
solidité globlale stabilité exemplaire, puissance maitrisée, tout en métal dont l'inox pour les accessoires, son look rétro superbe, l'assortiment des accessoires
Points faibles
son prix il faut pouvoir franchir le pas, deux sorties moteurs et pas 3, son look rétro qui peut déplaire, le prix des accessoires