ROBOT DE CUISINE KENWOOD KMX751ACR

Kenwood kMix KMX751ACR : le robot pâtissier qui pétrit, fouette et mélange avec style

Un robot pâtissier crème de 1000 W, avec bol en inox de 5 l et 6 vitesses électroniques. De quoi pétrir, fouetter et mélanger sans y passer la matinée.

1000 W pour les pâtes les plus lourdes

Le Kenwood kMix KMX751ACR pétrit sans peine les pâtes à pain et à pizza grâce à son moteur de 1000 W. Là où le pétrissage à la main vous demande 10 bonnes minutes et pas mal d'huile de coude, le crochet pétrisseur fait le travail pendant que vous préparez la garniture. La pâte ressort élastique et bien travaillée, prête à lever tranquillement sur le plan de travail.

Un bol en inox de 5 l avec poignée

Avec ses 5 l, le bol en inox vous permet de préparer deux gâteaux en une seule fois. Idéal quand vous recevez du monde le week-end ou quand vous cuisinez à l'avance pour la semaine. La poignée facilite la prise en main lorsque le bol est plein et lourd, au moment de verser la pâte dans les moules. L'inox se nettoie vite et supporte les préparations collantes sans broncher.

6 vitesses électroniques et Soft Start

Le variateur électronique du robot pâtissier Kenwood propose 6 vitesses, ce qui vous permet de doser la puissance selon la recette. La fonction Soft Start lance le mouvement progressivement : la farine reste dans le bol au lieu de se répandre sur le plan de travail. Vous montez ensuite en vitesse pour émulsionner une crème au beurre, ou vous redescendez pour une pâte à cake sans trop la travailler.

planetaryMixing : chaque coin du bol est mélangé

La technologie planetaryMixing (totalMixingAction) fait tourner le batteur sur lui-même tout en le faisant tourner autour du bol. Résultat : plus de grumeaux de farine oubliés contre la paroi ni de beurre tassé au fond. Votre pâte à cake sort homogène du premier coup, sans que vous deviez arrêter la machine toutes les 30 secondes pour racler les bords à la spatule.

La fold function pour les préparations qui doivent rester aériennes

La fold function (fonction pliage) travaille en mouvements lents et enveloppants, exactement comme vous le feriez à la main avec une maryse. Les blancs en neige gardent leur air, la mousse au chocolat reste légère et la génoise ne retombe pas à la cuisson. C'est le réglage à choisir dès qu'une recette vous demande d'incorporer délicatement un ingrédient sans casser la texture.

Splashguard et arrêt automatique du bras

Le couvercle anti-projection se clipse sur le bol et garde le sucre glace à l'intérieur plutôt que sur vos murs. Son large orifice vous permet d'ajouter les ingrédients en cours de mélange, sans rien démonter. Côté sécurité, ce robot de cuisine s'arrête dès que vous relevez le bras : vous changez de fouet ou goûtez la préparation sans mauvaise surprise. Le rangement du câble garde le plan de travail net.