MACHINE À EXPRESSO SAGE THE BARISTA TOUCH IMPRESS AMANDEL NOUGAT

Sage the Barista Touch Impress Amandel Nougat : l'espresso comme au comptoir, chez vous

Une machine espresso avec broyeur intégré, écran tactile guidé et extraction à froid. De quoi préparer un ristretto serré le matin et un cold brew l'après-midi, sans changer d'appareil.

Le système Impress Puck pour un tassage régulier

La Sage the Barista Touch Impress Amandel Nougat prépare vos espressos avec un tassage automatique qui applique 10 kg de pression suivis d'une rotation de 7°, le geste le plus difficile à reproduire à la main. La dose s'ajuste toute seule d'une tasse à l'autre. Résultat : votre café du lundi matin a le même goût que celui du samedi, sans tasseur à manier ni galette ratée.

Le broyeur à meules coniques et ses 30 réglages

Le broyeur intégré moud les grains juste avant l'extraction et propose 30 niveaux de finesse. Vous passez d'un mélange corsé à une torréfaction claire en tournant simplement la molette, jusqu'à trouver le réglage qui fait couler l'espresso ni trop vite ni trop lentement. Et si vous recevez du monde avec un café moulu déjà ouvert, la machine l'accepte aussi.

Auto MilQ : la mousse de lait réglée pour vous

La fonction Auto MilQ texture le lait automatiquement en dosant l'air injecté. Vous choisissez parmi 8 niveaux de texture et vous réglez la température entre 40 et 75 °C. La mousse fine convient au latte art du dimanche, la version plus aérée au cappuccino. Le réglage s'adapte aussi aux boissons végétales, souvent capricieuses à faire mousser à la main.

Chauffe ThermoJet en 3 secondes

Le système de chauffe ThermoJet amène l'eau à température d'extraction en 3 secondes. Pas besoin d'allumer la machine à espresso dix minutes avant de partir : vous appuyez, vous moulez, vous buvez. Les matins pressés deviennent nettement plus simples, et le deuxième café après le dîner ne demande pas non plus d'attendre devant le plan de travail.

L'écran tactile qui vous guide pas à pas

L'écran tactile affiche chaque étape : mouture, dosage, tassage, extraction, texturation du lait. Même sans expérience, vous suivez les indications et vous obtenez un résultat correct dès les premières tasses. Jusqu'à 8 boissons préréglées restent enregistrées, et chaque membre de la famille retrouve son profil : le café allongé pour l'un, le flat white pour l'autre.

Cold Extraction : cold brew et cold espresso maison

L'extraction à froid est la vraie signature de cette machine. Deux préréglages suffisent : un cold brew en moins de 3 minutes, un cold espresso en moins de 2 minutes, au lieu des longues heures d'infusion habituelles. L'extraction à basse température donne un café doux et peu acide, idéal servi sur glace quand il fait chaud sur la terrasse.

Un réservoir de 2 l pour enchaîner les tasses

Le réservoir amovible de 2 l se place à l'arrière et se retire d'un geste pour le remplir sous le robinet. Un voyant s'allume dès qu'il se vide, donc pas de mauvaise surprise au milieu d'une préparation. Avec cette réserve, vous servez plusieurs cappuccinos d'affilée pendant un brunch sans courir à l'évier entre chaque tasse.