MACHINE A PAIN PANASONIC SD-YR2540HXD

Je suis en extase avec ma machine à pain. Même le pain au levain, pour lequel elle n'est officiellement pas conçue, réussit parfaitement. Ma recette préférée est 400 ml d'eau, 100 g de starter actif, 20?euro;?25 g de miel, 10 g de beurre, 500 g de farine de blé et 8 g de sel. Le programme ?euro;?Levain?euro;? fait son travail et le résultat est une croûte croustillante avec une mie douce. Le pain au lait du manuel réussit toujours parfaitement, et j'ai même fait du pain à la courge, des cinnamon buns (chelsea bun panasonic) et un gâteau avec. Le manuel avec les recettes n'est pas fourni par défaut, mais on peut facilement les trouver en ligne et il y a aussi beaucoup de recettes utiles sur le site de Panasonic. Un petit point : il reste parfois du pain coincé dans la partie mobile de la machine, mais j'utilise un nettoyeur de paille (petite brosse) pour l'enlever facilement.
Je suis aussi content d'avoir acheté cette machine avec un distributeur, car avec un mélange de l'Aveve pour le pain au chocolat, les morceaux de chocolat étaient tous fondus et mélangés à la pâte. Grâce au distributeur, les morceaux de chocolat étaient parfaitement répartis dans le pain.
Une véritable recommandation pour tous ceux qui aiment le pain frais.

Traduit du Néerlandais par Vanden Borre - Voir la version originale