Comment entretenir votre friteuse ?

Après avoir dégusté de délicieuses fricadelles et des frites, ou un rôti avec des croquettes, il faut passer par une tâche moins agréable : le nettoyage. On vous conseille de nettoyer votre friteuse toutes les 10 utilisations. Et ça peut être très rapide et facile. Par quoi commencer ? Est-ce que les pièces passent au lave-vaisselle ? Et quelle huile utiliser ? Voici quelques conseils pour bien entretenir votre friteuse. Vous n’aurez ensuite plus qu’à les appliquer.

Que faire de l’huile de friture ?

Avant de commencer le nettoyage, videz la cuve. Pensez à l’environnement : ne jetez pas l’huile usagée dans les égouts, les toilettes ou l’évier. En plus, l’huile peut boucher vos canalisations. Comment s’en débarasser, dans ce cas ? Facile : versez-la dans une bouteille en plastique vide et rapportez-la au parc à conteneur. Cette huile servira à la production d’énergie verte ou de biodiesel.

Place au nettoyage !

D’abord, sans grande surprise : débranchez la friteuse. Pour votre propre sécurité, laissez-la bien refroidir.

Saviez-vous que certaines friteuses semi-professionnelles sont entièrement démontables ? Cela représente un sacré avantage niveau nettoyage. En effet, la plupart des pièces démontables passent au lave-vaisselle. À part la résistance et le panneau de commande, bien sûr ;-). Nettoyez l’extérieur de l’appareil et le couvercle à l’aide d’une éponge et de dégraissant. Pour la cuve vide, utilisez du dégraissant et rincez bien. Finalement, séchez bien l’intérieur de la cuve avant d’y verser l’huile propre.

Et le panier ? Vous le lavez facilement avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Plus qu’à le laisser sécher. Et voilà, votre friteuse est comme neuve !

Et pour les friteuses sans huile ?

Le gros avantage des friteuses sans huile : l’entretien. Et oui, leurs pièces sont lavables au lave-vaisselle. Ainsi, vous placez la cuve, le couvercle, le panier et l’éventuel bras mélangeur directement dans le lave-vaisselle. Ou, si vous préférez, vous les lavez simplement à l’aide d’une éponge douce et d’un peu de liquide vaisselle. Séchez bien le tout avec un essuie.

Pour nettoyer l’intérieur de l’appareil, munissez-vous d’une éponge ou brosse douce et d’un peu de liquide vaisselle. Évitez les éponges à récurer : elles peuvent laisser des griffes. Et si l’extérieur de votre friteuse est sale ? Utilisez simplement un chiffon légèrement humide.

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